大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活牛肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海外生活牛肉的解答,让我们一起看看吧。
美国人如何吃牛肉?
我吃过美国牛肉和韩国牛肉和中国的牛肉不一样,美韩的牛肉很软不像中国的牛肉很硬~ 中国牛肉而且有杂味~ 所以中国牛***宜,而国外的牛肉贵。
美国和韩国的牛肉可以生拌着吃。或者放铁板上烤2分钟然后沾麻油和盐就可以吃。韩国人所以都喜欢韩牛 ...他们国家没有黑色的牛都是***的!为什么外国的牛肉好吃?
您好,我是小丁,很高兴回答您的问题。
一,气候:欧洲常年温和湿润的温带海洋性气候,这对草的生长环境,和牛生活适应很好的。
二,品种: 优生优育,很多高贵的品种都来自国外,和牛,欧洲奶牛,安格斯牛等
三,人口密度小: 给牛提供了草原生态散养
四,畜牧业发达:有发达的科技农场,甚至给牛听钢琴曲。我国就很少很少。
希望我的回答能够帮助到您
不是所有外国牛肉都好吃,确实澳洲,新西兰的牛肉好吃,因为他们那里有得天独厚的自然***,养牛的成本也比较低。加之科学的饲养管理,给予优质的蛋白质饲料和平衡的日粮结构。所以,这样的牛肉就很好吃。目前国内的牛肉也很好吃了,特别是在北方一些专业化大型肉牛生产基地生产出来的牛肉与国外的牛肉一样好口感。牛肉的口感还决定于屠宰处理和保存都有关系。所以,牛肉并不是国外的牛肉才好吃。各方面的因素决定牛肉的口味。
国外牛肉为什么便宜?
近年来,中国进口牛肉消费量逐年递增,我国牛肉批发价格也一直保持相对高位运行的态势。随着进口牛肉陆续进入我国,对国内牛肉厂家、养殖户形成了巨大冲击。为什么进口牛肉价格这么便宜呢?对进口牛肉价格的一些认识归纳为以下几点:
1、国内和国外养殖成本问题
国外大多为天然养殖牧场,肉牛多为大规模饲养,且肉牛品种好,科技水平高,饲料价格便宜,拿15年来讲,全球粮食收成状况良好,就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本,那么流入中国来的牛肉批发价格自然也就低。
2、国外饮食习惯问题
这个可能是很多牛肉批发行业者容易忽视的一个方面。拿美国来讲,美国人吃的牛肉大都是煎烤为主,不像中国还爱吃卤牛肉,因此腱子(腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤)
在美国基本没什么作用,美国人基本不把牛肉拿来卤。因此可想而知美国的腱子就只有出口到其他国家,而且价格相对也比较便宜。当然,还有很多其他的国家也是这样。
3、产业化程度高,规模大
那我们现在来分析草场,澳大利亚是世界天然草原面积最大的国家,达4.58亿hm2, 天然草场占国土面积55%,那得养多少牛啊!人家免费的草料比我们多出这么多,所以从草料成本上大幅下降。
4、 品种好,科技水平高
大家都知道,进口牛肉最嫩最贵的是和牛,据说他们都是听音乐喝酒长大的牛。这种和牛的品质确实名不虚传。也正因为如此,和牛价格比较贵。日本是和牛原产地。澳洲的和牛都是泊来品。再一个就是安格斯牛,安格斯牛也是一个非常优秀的肉牛品种。
5、 ***补贴
再者财政补贴,发达国家的农民收入中有1/3至1/2来自***补贴。与中国对进口农产品实行配额,高关税相反,有的国家对出口农产品加特别税。而国内牛肉养殖户成本高企,资金流动性缺陷,***补贴过低,基因技术落后,配种失败,可用于畜牧业的土地逐年减少等,都是导致国内牛肉价格比进口牛肉价格高的原因。
6、外国市场机制健全,交易过程中成本低
今日我们讨论普通牛肉,国外低于国内的价格。但是谷饲高级牛肉,尤其是一些高端部位,例如三大牛排,国外价格远高于国内价格。
到此,以上就是小编对于海外生活牛肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活牛肉的3点解答对大家有用。